Кухня - Черногория

Чевапи

Чевапчићи или чевапи (макед. ќебапчиња – кебапчиня, ќебап – кебап) — блюдо из рубленого мяса, сформированное в небольшие цилиндрические котлеты

Бурек (тур. börek) – это закуска, сладкий пирог или выпечка, распространённая в странах, которые ранее входили в Османскую империю. Его

Приганицы — это блюдо из жареного теста, которое издавна готовят в Черногории и Герцеговине. Они похожи на пончики или оладьи.

Прошут (также прошутто; млет. persuto, итал. prosciutto — «просушенный», от лат. prae exsuctus или perexsuctus — «очень высушенный») — это